serves - 株式会社バーム

事業内容
_SERVICE

ソフトエンジニアリング
プロフェッショナルオペレーション
プロダクトセーリング
介護事業

WHAT WE CAN DO
私たちにできること

01ソフトエンジニアリング部門

ソフトエンジニアリング部門では、食品を取り巻く環境におけるあらゆる課題を解決するためのノウハウを提供いたします。

1
環境診断
当社の専門チームが御社の現場における食品安全上の問題点を総合的に洗い出し、リスク評価を行った上で改善提案いたします。課題に優先順位をつけることで、時間と費用の効率良く現場改善を進めていただけます。
2
モニタリング（昆虫・微生物・空気清浄度）
異物混入や食中毒の主たる原因である昆虫や微生物のモニタリングを行うことで、御社の食品安全の向上に役立てます。
昆虫モニタリングでは、捕虫器によって昆虫の種類の同定や捕獲数のカウントを行い、現場ごとの傾向を把握し、その対策や提案いたします。微生物モニタリングでは、空中浮遊菌・落下菌の調査や、製造道具や従業員の手指の付着菌の確認が可能です。
3
各種検査（昆虫・微生物・異物）
第三者検査機関として御社のクレーム対応のお手伝いをいたします。
異物同定検査では、異物を検鏡観察や物理試験などにより同定いたします。公的機関との連携で機器分析にも対応可能です。微生物検査では、品質異常品だけでなく、製品の安全性を担保するための試験（期限設定試験など）も行っています。
4
HACCPサポート
食品現場に必須のHACCPシステムの構築・運用をサポートいたします。また、JFS、ISO22000、FSSC22000、SQFなどの食品安全認証規格の取得や、システムの見直しサポートへの展開も可能です。ニーズに合わせて現場アドバイス、従業員教育などの最適なプランを提案いたします。
5
従業員衛生教育
御社の従業員にあわせた衛生セミナーを企画いたします。また、現場の主要メンバーを巻き込んだ委員会を発起・運営し、現場主体での活動をお手伝いいたします。
6
サニタリーデザイン
食品安全上の観点から工場の建設・営繕の設計をサポートします。食品安全の専門家として、食品安全を脅かさないのはもちろんのこと、日々の業務の効率化に有効なアドバイスをすることができます。

02プロフェッショナルオペレーション部門

プロフェッショナルオペレーション部門では食品を取り巻く環境におけるあらゆる課題をプロの力で解決していきます。

1
ペストマネジメント（害虫獣制御）
鼠族・昆虫等が“生息しているから殺す”ではなく、食品の安全性の確保（異物混入・微生物汚染事故の防止）を目的とした管理を行います。
契約期間を通し、食品製造環境内にペスト（害虫獣）が侵入・生息していない状況の維持・証明を目指します。
2
各種メンテナンス
（フロア・排煙/排水施設・空調施設・クリーンルーム・製造機器）
メンテナンスを行わずにいると美観を損ねてしまったり、稼働効率が落ちてエネルギーロスにつながることや、異物混入・微生物汚染・害虫の発生につながる原因となります。
当社では様々な対象の清掃・洗浄メンテナンスによる機能回復を承っています。また、製造機械など特殊なものも対象に合わせて清掃・洗浄を行うことが可能です。
3
日常清掃者の派遣
商業施設や食品工場におけるトイレ清掃から床清掃などの日常的な清掃を、当社のスタッフが常駐し対応いたします。
4
品質管理者の派遣
食品工場の品質管理業務をサポートします。
帳票の回収・確認・管理や工場内点検、水質検査、製品の微生物検査など品質管理に求められることを当社のスタッフが常駐し対応いたします。
5
改修営繕工事
鼠族や小動物、鳩などの害獣やゴキブリ、ハエ、シロアリ、貯穀昆虫などの害虫が侵入・生息・発生しないために必要な改修営繕工事を行います。

03プロダクトセーリング部門

プロダクトセーリング部門では衛生管理に役立つ商品を活用方法を含め提案いたします。

1
クリーンマックス
エアーを利用し薬剤を微粒子にし、設定した曜日、時間に空間噴霧するオリジナル商品。
薬剤を殺虫剤・殺菌剤・消臭剤にすることで空間の殺虫・殺菌・消臭が可能です。
2
セソラ
背負式エアー利用バキュームクリーナー。
粉塵を吹き飛ばさず吸い込むことで周囲への飛散がなく清掃可能です。
3
浴室・化粧室再生システム
浴室や化粧室、トイレ等の水回りを塗装施工で快適な空間に再生します。
多彩な色彩と色調による塗装でお好みに合ったイメージチェンジが可能です。
4
エアーシャワー
5
手洗い施設
6
シートシャッター
7
防虫カーテン
8
検査機器・検査消耗品（培地・試薬など）
9
クリーンルーム
・クリーンブース
10
昆虫制御機器（光誘引捕虫器、フェロモントラップなど）
11
電解水生成機
12
洗浄剤・殺菌剤